液氮速凍機的工作流程：

　　首先，將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上，凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道，作步進提升運動，待凍品盤上升至過橋位置時，推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上，然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈，輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現上述流程時，制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流，與垂直運動的被凍食品進行熱交換，被凍食品實現快速降溫凍結，完成凍結過程。

　　液氮速凍機贏得了食品與藥品行業(yè)的推崇。它從始至終都在參與食品的制作與儲存環(huán)節(jié)。因為液氮是一種惰性氣體，常溫下液氮溫度保持在零下196攝氏度，這也解釋了液氮速凍機特別與強大之處。它能吸收密閉空間里的熱量，能保證速凍設備里的食品和藥品的新鮮程度和活性。很多昂貴的藥品并不能保存在室溫環(huán)境下，需在特定的溫度環(huán)境中儲存，讓它們維持當初的活性分子，只有這樣用在患者身體里才能發(fā)揮其作用，所以很多院因此選擇了我們所研發(fā)的速凍設備，安全也安心。

　　液氮速凍機采用觸摸屏+PLC控制方式，實時監(jiān)控箱內溫度變化。具有自動操作功能，操作簡單，可靠性強，絕緣后自動報警。全不銹鋼外殼美觀耐用。采用進口保溫技術，在更大程度上減少了制冷量的浪費。溫度可根據不同的冷凍產品進行調節(jié)；設備主要部件為進口產品；穩(wěn)定高校；該裝置可實現能量自動調節(jié)。

　　液氮速凍機是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。該系列液氮速凍機采用加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格，并可按用戶要求設計和制造。